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桂花芡实小圆子的做法步骤

1.南瓜和紫薯分别去皮，洗净切块入微波炉高火5分钟，将它们蒸熟压成泥

2.将南瓜泥和紫薯泥分别加糯米粉搅拌匀

3.揉成软硬适中的面团

4.将面团搓成小长条，切小粒，再用手指将它们搓成小圆球

5.将鸡头米加适量清水煮开

6.下入南瓜和紫薯小圆子

7.等锅再次煮开后，小圆子浮起来就可以关火了，放入适量糖桂花，喜欢甜一点的可以另外加些糖或者蜂蜜